dernières séances de préparation...

C'est bientôt le salon de l'agriculture ! nous sommes bientôt prêts pour les épreuves finales! Mercredi, nous nous sommes entrainés pour l'épreuve de présentation. Ce n'est pas sans mal que nous avons emmené Victoria au milieu du centre équestre pour nous mettre en situation dans une petite carrière qui représente le grand ring. Notre discours et la mise en scène prennent forme.

Nous avons voulu également continuer à nous entrainer pour l'épreuve de clippage mais malheureusement notre tondeuse est tombée en panne...! Il reste encore deux semaines pour la réparer...

Nous mettons fin à la rédaction des articles. A présent, nous souhaitons bon courage à tous les participants pour la fin de la préparation.

 Rendez vous au salon !

Les fromages du terroir s'invitent dans notre cantine....

Un productrice de fromage fermier est venue nous faire découvrir aujourd'hui sa spécialité à la cantine : la tomme normande. Grâce au travail sur les circuits courts de Mme Sylvie Rousseau, enseignante d'économie, nous bénéficions pendant quatre mardis consécutifs de la présentation de producteur de fromage locaux. La semaine dernière,nous avons pu gouter au gouda Ornais de Mr Fokker.

Les cuisines de l'établissement s'approvisionnent de plus en plus en produits locaux.  Depuis déjà de nombreuses années, le lait utilisé pour le petit déjeuner et les desserts maison provient de la ferme du lycée. L'exploitation fournit également le jus pomme orange du matin, la viande bovine deux fois par an, le cidre et l'apéritif pour les invités et parfois même le miel. Les frites proviennent d'un producteur de pomme de terre situé à 20 km du lycée! C'est un plaisir d'aller déjeuner au self!

L'Orne "la Normandie rural"

L'Orne est un département situé dans la région Basse-Normandie.

Le territoire très varié, est divisée en 5 parties :

- Le Perche: Sud-Est.

- Le pays d'Ouche : Nord-Est

- Le pays d'Auge : Nord

- Le pays d'Alençon : Sud

- Le pays de Bocage : Ouest

Le Lycée Agricole de Sées et son exploitation se situe dans le pays d'Alençon. 

L'orne est un département rural. Parmi ses emblèmes, on y trouve la race bovine Normande, le cidre fermier, le poiré, les élevages de chevaux de course, la race équine percheronne ainsi que la dentelle au point d'Alençon.

Bonne année

L'équipe Victoria's team  vous souhaite une bonne année !

La Mélangeuse

Début Octobre, le lycée a investit dans une mélangeuse en remplacement de la simple désileuse pailleuse.

C'est une mélangeuse "BELAIR" d'une capacité de 12 m³ qui réalise un mélange très homogène des constituants de la ration.

Au début, elle était attelée au John Deere 2020. Malheureusement celui-ci a rendu l'âme. Le pauvre n'a pas supporté le départ de la désileuse avec qui des relations de longue date s’étaient créées. Finalement c'est le Renault Ares qui est chargé de faire le binôme avec la mélangeuse.



Elle est achetée afin d’améliorer l’efficacité alimentaire de la ration et de diminuer les risques d’acidose à l’origine de problèmes de locomotion dans le troupeau.

Ce nouvel outil possède une vis verticale avec contre couteaux réglables pour permettre de plus ou moins affiner le hachage du fourrage. En fibres de 5 cm, le foin et la paille sont mieux incorporés dans la ration et surtout mieux consommés par les vaches.

Parallèlement, la conduite du rationnement est revue. La complémentation ne se réalise plus exclusivement au DAC. Désormais 2.8 kg de correcteur azoté sont distribués à l'auge pour une ration équilibrée à 24 kg de lait.

La ration en kg de MS/vache/jour :

Ensilage de maïs        12.5 kg

Ensilage d'herbe           2.5 kg

Foin                             1.5 kg

Paille                            0.8 kg

Soja/colza                    2.8 kg

Minéral 4.5 25 5 :      0.240 kg

Le DAC conserve son utilité pour les femelles à potentiel de production plus élevé et les primipares en début de lactation. Celles-ci ont un complément pour assurer la fin de leur croissance (0.5 – 1 kg / jour). Il s’agit d’un concentré de production type « VL 3 litres ».

Les résultats de production pour les femelles en début de lactation progressent et les taux sont bons à 46 g/litre pour le TB et 36 g/litre pour le TP. L’exploitation ne regrette pas cet investissement mais souhaite patienter pour tirer ses premières conclusions.

La nouvelle difficulté à gérer sera la mobilisation des deux tracteurs de la ferme lors des travaux des champs…

Vos correspondants sur place. Clément et Florent.

Intervention orne conseil élevage

Le 15 novembre 2010, sont intervenus sur la ferme du Lycée Agricole, un vétérinaire et un contrôleur laitier de l'organisme Orne Conseil Élevage. Les classes du lycée se sont succédées toute la matinée pour découvrir des outils d'aides à la décision en élevage.

Le premier est un détecteur de vêlage. C'est un procédé révolutionnaire qui prévient l'éleveur de l'imminence d'un vêlage. Cet outil est intéressant pour les éleveurs soucieux d'économiser du temps de surveillance ou pour ceux qui n'habitent pas sur le siège de l'exploitation.

Il est composé d'une base fixe nécessaire pour collecter et transmettre les informations et de thermomètres (jusqu'à 20). Un applicateur permet d'introduire le thermomètre dans le vagin. Les thermomètres possèdent sur chaque extrémité une appendice en forme d'araignée. La première est utile au maintien dans le vagin avant mise bas. La seconde recevra la poche placentaire pour permettre l'expulsion.

A l'approche du vêlage, la vache voit sa température augmenter puis revenir à 38,5 °C, 12 à 48 h avant le vêlage. A ce moment précis, le système envoie un message sur les numéros de téléphone pré-enregistrés pour prévenir d'une prochaine mise bas. Un autre message est envoyé au moment de l'expulsion de la poche des eaux (qu'accompagne le thermomètre)  pour prévenir d'un vêlage imminent.

                                     

(Source : dépliant promotionnel)

 

Le deuxième outil est un analyseur d'aliment sous forme de valise. Il est équipé d'un radar infrarouge qui estime les valeurs alimentaires des fourrages et des concentrés. 

Cet outil doit permettre aux contrôleurs laitiers de faire un suivi régulier (qualitatif et quantitatif) de la teneur des aliments afin de préciser les calculs de ration chez les éleveurs.

Une démonstration a été réalisée sur plusieurs aliments de l'exploitation : ensilage de maïs, foin, foin de luzerne ensilage d'herbe. Il est possible de faire de même avec les concentrés.

Les résultats sortent sous forme de ticket indiquant la matière sèche, les teneurs en amidon, lipides, cellulose. et matières minérales.

A bientôt pour de nouvelles actualités sur l'exploitation du Lycée Agricole de SEES.

Victoria's team

Pour commencer, je vous dévoile la composition de l'équipe qui représentera l'établissement lors du Trophée National des Lycées Agricoles 2011: les LCFC pour Léa, Clémence, Florent et Clément.

Les filles:

Léa GALARD, âgée de 18 ans est une personne joyeuse et souriante. Elle est en 1ère BAC PRO CGEA. Lors du TNLA, elle sera sur le ring pour traduire en LSF (Langue de Signe Française) la présentation de Victoria. Elle participera également à l'épreuve de Clippage.

Clémence RIPAUX, une grande pipelette énergique qui est âgée de 17 ans et se trouve en classe de Terminale STAV, option Production Animale. Elle présentera Victoria en Anglais lors de l'épreuve orale et participera à l'épreuve de clippage.

Les garçons:
Florent GERMAIN est un grand gaillard timide et blagueur. Il a 18 ans et est camarade de Léa en 1ère BAC PRO CGEA. Il officiera sur les épreuves de clippage et de présentation.

Clément ROUSSEL, le plus jeune de l'équipe est en Seconde Pro. Rigolo et fêtard, il réalisera le commentaire de Victoria en Français.